青竹筍要煮多久才能吃

青竹筍的煮熟時間取決於它的大小和個人的口感偏好。一般來說，較小的青竹筍煮熟需要大約5-7分鐘，而較大的青竹筍可能需要10-15分鐘。可以在煮熟後用筷子或牙籤輕輕刺穿來檢查筍的熟度，如果能夠輕鬆刺穿，則表示已煮熟。不過，個人口感偏好不同，如果喜歡更軟爛的口感，可以再多煮一會兒。