鰳魚的吃法 鰳魚怎麼吃

1、鰳魚清理乾淨，切段，並在兩面切上數條劃痕。

2、薑切片，蒜拍碎。

3、熱鍋放油。

4、放入鰳魚煎。

5、翻面再煎。

6、放入蒜姜辣椒。

7、倒入料酒。

8、放入生抽，鹽糖調味。

9、加適量的水煮熟。

10、放點蔥裝盆。