胡蘿蔔玉米炒飯做法 蔬菜肉主食全部滿足經典一人食料理

1、準備米飯，可以新鮮煮好後晾涼，也可以直接用隔夜飯。

2、玉米剝好。要選擇口感爽脆、新鮮多汁的甜玉米，不要用糯玉米。

3、胡蘿蔔切粒。

4、火腿切粒。也可以用其他鮮肉，雞肉、牛肉等等都可以，使用鮮肉的話可以提前用鹽糖油生抽澱粉攪拌均勻醃製入味。

5、蔥花切好。

6、炒鍋下油，先把火腿粒放下去炒香，裝盤備用。

7、鍋留油，把胡蘿蔔粒放下去炒。

8、再把玉米也放下去翻炒。

9、把米飯放下去炒開。

10、把炒過的火腿粒放下去。

11、加適量醬油。

12、最後下蔥花。

13、翻炒均勻就可以了!

方法/步驟

1

準備米飯，可以新鮮煮好後晾涼，也可以直接用隔夜飯。

2

玉米剝好。要選擇口感爽脆、新鮮多汁的甜玉米，不要用糯玉米。

3

胡蘿蔔切粒。

4

火腿切粒。也可以用其他鮮肉，雞肉、牛肉等等都可以，使用鮮肉的話可以提前用鹽糖油生抽澱粉攪拌均勻醃製入味。

5

蔥花切好。

6

炒鍋下油，先把火腿粒放下去炒香，裝盤備用。

7

鍋留油，把胡蘿蔔粒放下去炒。

8

再把玉米也放下去翻炒。

9

把米飯放下去炒開。

10

把炒過的火腿粒放下去。

11

加適量醬油。

12

最後下蔥花。

13

翻炒均勻就可以了!