大米發糕怎麼做才鬆軟 在家怎樣做發糕
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1、大米100克,酵母粉3克,白糖20克,麪粉適量,油適量。
2、大米提前泡發一個晚上。
3、放入榨計機。
4、加適量的清水。
5、榨成米糊。
6、倒入容器中。
7、加入酵母粉攪拌均勻。
8、加入白糖、麪粉攪拌成麪糊。
9、蓋上保鮮膜醒發表面有氣泡。
10、碗內刷油,倒入麪糊八分滿。
11、放上紅棗碎醒發10分鐘。
12、最後一份大米發糕就完成了。
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