怎樣做米發糕 米發糕做法介紹

1、主料：粘米粉220克。

2、輔料：無鋁泡打粉8克、糖粉70克、黑芝麻10克。

3、粘米粉、糖粉、無鋁泡打粉放入大碗中，攪拌均勻。

4、加入200毫升清水。

5、拌勻，調成米漿靜置10分鐘。

6、模具裏面刷一層油。

7、倒入調好的米漿至模具8分滿。

8、表面撒黑芝麻。

9、放入已經燒開的蒸鍋內。

10、大火蒸15分鐘即可。