怎樣做發糕冷了也不硬 大米發糕不硬的做法
1、150克大米粉放到大碗中,加入3克酵母。1勺白糖。喜歡吃甜的可以多加點。用溫水調成麪糊。這個沒有具體的量,因爲大米粉的吸水性不一樣。
2、調成糊狀後加入50克普通麪粉,麪粉筋性強一些。所以加入一些,繼續攪拌成下面這樣的糊狀就可以了。用筷子挑起來留下去的痕跡5秒不消失。
3、蓋上保鮮膜放到溫暖的地方醒發至下圖這樣,出現豐富的蜂窩組織。冬天我最喜歡用的發麪快速的方法就是放到溫水中醒發,這樣非常快速。用筷子攪拌排氣後會變得和發成前一樣細膩。
4、用勺子舀一勺到模具中,沒有這種模具的用大碗或者紙杯都可以,不過記得刷油纔會好脫模。倒七分滿就可以。撒上黑芝麻。再次醒發10分鐘,變到八九分滿就可以了。
5、水開上鍋蒸。蒸30分鐘就熟了。用手壓一下四周再脫模非常容易就拿出來了。
-
什麼是參考文獻
參考文獻是指在學術論文、研究報告、圖書、期刊文章等文獻中所引用的其他文獻。它是爲了支持研究工作的可靠性、準確性和可重複性而提供的來源和證據。參考文獻旨在向讀者提供進一步閱讀和研究的資源,提供了相關的背景知識、理論基礎、實證研究和其他相關研究的...
-
門口種什麼花草最旺風水
在門口種植一些具有良好風水的花草可以增加正能量和吸引好運氣。以下是一些在門口種植最旺風水的花草:1.吉祥草:象徵着吉祥如意,可以增加家庭的幸福和健康。2.金銀花:寓意財源廣進,有助於增加財富和財運。3.紫藤花:代表繁榮和富貴,有助於提升家庭的財運和事業發展。4....
-
絞股藍怎麼種植
絞股藍是一種多年生草本植物,可以通過以下步驟進行種植:1.選擇適合種植的地點:絞股藍喜歡陽光充足、排水良好的土壤環境。確保種植地點有足夠的陽光照射,並且不容易積水。2.準備土壤:將種植地點的土壤鬆散,並去除雜草和其他殘留物。如果土壤過於貧瘠,可以添加適量有機...
-
白色帆布鞋怎麼洗白
要洗白色帆布鞋,可以按照以下步驟進行:1.先將鞋帶取下,以免干擾清潔過程。2.用一根舊牙刷或軟毛刷蘸取少量溫水,加上適量的中性洗衣劑。不要用漂白劑或強酸性清潔劑,以免損壞鞋子材質。3.用刷子蘸取洗滌液,輕輕刷拭鞋面和鞋底。特別注意鞋縫和鞋面表面的污漬。4.將鞋...