大米發糕的做法鬆軟又好吃 大米發糕怎麼做好吃

1、材料：米粉110克，中筋麪粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

2、米粉加入麪粉。

3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉攪拌均勻。

4、模具事先塗油，將麪糊倒入。

5、醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些。

6、再蒸20分鐘左右即可。