怎樣做雞蛋燉牛奶好吃
製作雞蛋燉牛奶的步驟如下:
材料:
1. 雞蛋2個
2. 牛奶500ml
3. 糖適量
步驟:
1. 將雞蛋打入碗中,打勻攪拌。
2. 在雞蛋液中加入適量的糖,攪拌均勻。
3. 將牛奶倒入鍋中,小火加熱至溫熱狀態(不要煮開)。
4. 將打好的雞蛋液緩緩倒入溫熱的牛奶中,邊倒邊用勺子攪拌均勻。
5. 將雞蛋燉牛奶繼續小火煮至濃稠狀,攪拌均勻。
6. 熄火,倒入碗中,待涼後放入冰箱冷藏,風味更佳。
7. 食用時可以根據個人口味撒上少許肉桂粉或草莓片等裝飾品。
溫馨提示:
1. 注意火候,避免燉煮時間過長導致雞蛋變硬。
2. 可以根據個人口味選擇是否加入糖,也可適量加入香草精或其他調味料提升口感。
3. 雞蛋燉牛奶可以冷藏後再食用,口感更加滑嫩,並且更加清涼爽口。
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