風乾魚怎麼保存的 風乾魚如何保存

1、魚乾保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持乾燥，不能放置，於潮溼的地方。

2、要保存魚乾一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚乾放入密封的袋子裏隔絕於空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚乾肉中。

3、可以將密封好的魚乾製品，放入冰箱保險室恆溫保存。

4、如是較溼氣的魚乾可以在魚乾肉外面多摸鹽，因爲鹽是天然的防腐劑。