新蒜薹怎麼做好吃 蒜薹如何做好吃

1、材料：蒜薹適量。

2、蒜薹掐掉花後切段，肉先切段，再切絲。

3、肉加入胡椒粉，料酒，老抽，水，蛋清和澱粉，攪拌均勻。

4、肉絲炒熟盛出，下蒜薹翻炒，下肉絲後加鹽。

5、加入雞精，白糖，少許醋，翻炒均勻後盛出即可。