蒜薹肉絲的做法步驟竅門 蒜薹肉絲怎麼做好吃
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1、食材:蒜薹適量,五花肉500g,食用油適量,八角適量,蠔油適量,十三香適量,食鹽適量。
2、把蒜薹切成段狀,用清水洗乾淨,之後放入盆中。
3、把五花肉切成絲,用水洗乾淨放入碗中 。
4、鍋燒熱倒入油,油熱後放入八角。
5、把備好的肉絲倒入鍋中用鍋鏟翻炒均勻。
6、接着把蒜薹倒入鍋中,轉中火翻炒一會,加入適量的溫水。
7、接着倒入適量的蠔油,十三香入味,加入少許的食鹽。
8、關火起鍋,把菜倒入盤中即可出鍋。
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