酸甜膠筍怎麼做好吃 竹筍酸甜怎麼做好吃
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1、準備材料:竹筍1根,清水適量。
2、將買來的竹筍剝掉皮洗淨後切塊或切成片備用。
3、將竹筍塊放入鍋中加清水,水要沒過竹筍。
4、鍋裏反扣一個盤子,以免竹筍浮出水面。
5、蓋上鍋蓋,靜置數日,聞到酸味再切成絲就可以下去炒了。
6、炒完出鍋就可以吃了。
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