麻辣湯麪好吃 麻辣湯麪的做法

1、鍋中加入適量清水，水開後下麪條煮熟（3分鐘左右）。

2、準備一個湯碗，放入1勺蒜末、1勺蔥花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺雞粉、1/5勺花椒粉、少許鹽和砂糖後淋上熱油。將油燒至輕微冒煙後關火，淋在調料碗中。

3、調料碗中再加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油和1勺辣椒油，再將煮麪的麪湯和麪條一同放入碗中，攪拌均勻即可食用。