香芋西米露怎麼做 香芋西米如何做

1、材料：西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克。

2、西米洗淨，芋頭去皮切粒。

3、冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鐘。

4、加入西米和芋頭粒，中火煮20分鐘。

5、取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。