簡單又好吃好做的飯食
【功效】增強身體免疫力,提供豐富的營養,增加飽腹感。
【材料】
- 雞腿肉:2塊
- 土豆:2個
- 胡蘿蔔:1根
- 大蔥:1根
- 雞精:適量
- 料酒:適量
- 生薑:適量
- 鹽:適量
- 植物油:適量
【做法步驟】
1. 雞腿肉切塊,放入鍋中加入水,加入料酒和薑片煮沸,撈出備用。土豆和胡蘿蔔削皮切塊,大蔥切段備用。
2. 熱鍋加入適量植物油,放入蔥段和薑片炒香。
3. 加入土豆塊和胡蘿蔔塊炒勻,翻炒幾分鐘。
4. 倒入適量的清水,加入鹽和雞精,煮沸後轉小火煮15分鐘,或直到土豆和胡蘿蔔變軟爛。
5. 將雞肉塊加入鍋中,繼續煮3-5分鐘,使雞肉煮熟。
6. 關火,撒上蔥花即可享用。
【注意事項】
1. 做菜前將所有材料準備好,以便烹飪過程中快速進行。
2. 煮雞肉時可以加一些料酒去腥味。
3. 煮土豆和胡蘿蔔時要切塊,以便更加容易煮熟。
4. 可以根據個人口味調整鹽和雞精的用量。
這道飯菜簡單易做,口感鮮美。土豆和胡蘿蔔的加入增加了菜品的營養價值,而雞腿肉則提供了豐富的蛋白質。吃一份這樣的飯菜,既能滿足口腹之慾,又能爲身體提供營養。無論是作爲主菜還是配菜,都能爲餐桌增添色彩和美味。快來嘗試製作吧!
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