大米怎麼做新鮮米線好吃 大米如何做新鮮米線好吃
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1、將1000克大米浸泡四到六個小時,然後把泡過水的大米倒入榨汁機,榨成米漿。
2、用一塊紗布把米漿中多餘的水分給過濾掉,留下大米團。
3、把米團揉成小球,放入鍋中,鍋中加入適量的清水,煮至半熟狀態撈出米團。
4、把米團均勻的再次攪拌在一起,並壓成薄片狀。最後用刀切成長條狀即可。
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