怎麼分茶餅 如何分茶餅
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1、很多茶葉買回來是壓制成餅狀的,泡茶時需要一點點分開。購買的茶葉中一般會附帶分離茶葉的茶針,沒有的話可以用螺絲刀,我們可以從中間用針一點點的戳破,然後向兩邊延伸,直至茶餅分開,這樣做可以更好的保留完整的茶葉。
2、如果要整個分開茶餅,可以先將茶餅在蒸鍋中慢慢蒸一下,等待茶葉變得溼潤後就會慢慢散開,再將茶葉分散放在太陽下曬乾,這樣就能很好的分開茶餅了,一定要注意及時乾燥,不然茶葉容易長黴從而變味。
3、茶葉做成餅狀主要是爲了方便運輸,可以大大節約運輸成本。我們在用茶針分茶餅的時候,一定不能動作太大,不然很容易把茶葉撬得太碎,不僅浪費茶葉,還會破壞其形狀。
標籤:分茶
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