如何長時間保存鮮辣椒 新鮮辣椒怎麼長期保存
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1、晾曬保存法。如果想要長時間保存辣椒,保證它新鮮不變質,我們就可以採用晾曬的方法。首先,我們將辣椒用水洗淨,晾乾水分後,找針線穿過辣椒柄的位置,將辣椒全部穿起來,然後掛在通風的地方晾乾。等到辣椒水分晾的差不多,我們就可以找一個箱子,將辣椒全部裝進箱子裏,然後將箱子蓋上,放在家裏陰涼通風的地方,這樣可以保存一個月不變質。
2、冷藏保存大量新鮮辣椒需要冷藏保存,首先將新鮮辣椒清洗乾淨,然後放置通風處晾乾晾乾表面的水分,再放入保鮮袋中,最後將辣椒放入冰箱的冷藏區,在低溫的環境下可以一定程度上延長保存時間。
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