蘑菇時間長了發黃能吃嗎 蘑菇時間長了發黃是否還能吃
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1、蘑菇變黃了,如果它沒有變質還是可以食用的,但是如果出現了腐敗或者黴變的現象是不可以食用的。
2、蘑菇發黃有可能因爲時間長不通氣、溼度比較大造成的。這個雖然是色澤上的改變,但是它變成黃色就表示蘑菇的含水量有所下降,說明已經不新鮮了。這個時候蘑菇的營養成分已經不如新鮮的蘑菇了,口感可能沒有新鮮的好,但是這個並不影響食用。
3、蘑菇一般情況下可以在冰箱保存三天左右,但是冰箱不能保證蘑菇不會腐敗變壞,最多隻是在延長它的保質期,最好就是儘早食用,不要放置太久。如果放置過久,食用之後可能會引起胃腸道的一些不適或者疾病。
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