紅薯饅頭怎麼做才鬆軟 紅薯饅頭的做法
2、【做法】準備一個紅薯洗淨去皮,然後用刀切成紅薯片放在盤中上鍋蒸17分鐘左右,將它蒸熟;將蒸熟的紅薯用擀麪杖趁熱搗成紅薯泥,加入一勺白糖,打入2個雞蛋,加入3克酵母粉,攪拌至酵母完全融化,然後分次少量的加入200-300克的低筋麪粉,用筷子將它攪拌成大絮狀之後下手揉成麪糰,醒發20分鐘左右;將醒發好的麪糰放在案板上揉搓一會兒,然後搓成長條下稱面劑,將每一個面劑都向裏翻轉揉搓最後做成圓形的饅頭狀;準備幾個小碗,在裏面刷上一層食用油,將做好的紅薯饅頭生胚放進去,蓋上保鮮膜密封醒發半個小時;鍋中倒入水,水燒開之後將醒發好的饅頭熱水上鍋蒸熟,開大火蒸,大約蒸20分鐘左右,關火燜3-5分鐘再出鍋;時間到,將蒸熟的饅頭稍微放涼再取出來,這樣更容易脫模,鬆軟好吃的紅薯開花饅頭就做好了。
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怎麼燉公雞湯需要燉多久
燉公雞湯的時間可以根據個人口味和肉質的嫩爛程度來決定。一般來說,燉公雞湯需要至少2小時以上的時間,以確保雞肉燉爛且味道濃郁。如果想要更加入味的湯,可以延長燉湯的時間,一般可以燉3-4小時。將雞肉燉至熟爛後,再加入其他的調料和食材,燉煮一段時間,讓湯的味道更加...
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蘿蔔能不能和橄欖一起燉
蘿蔔和橄欖可以一起燉,具體搭配方式可以根據個人口味和食材搭配來調整。蘿蔔和橄欖的搭配可以增加燉菜的口感和味道,同時也能夠提供豐富的營養。你可以根據需要選擇燉肉、燉湯或其他菜餚的方式進行烹飪。...
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筋皮需要燉多久
筋皮需要燉的時間取決於使用的肉質和個人的口味偏好。一般來說,燉筋皮的時間可以在1到2個小時之間,這樣可以確保肉質變得嫩滑,並且能夠充分吸收調料的味道。具體燉的時間還可以根據肉質的軟爛程度進行調整,如果想要更加軟爛的筋皮,可以適當延長燉煮的時間。...
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山藥香菇菠菜能不能一起吃
山藥、香菇和菠菜都是非常常見的食材,可以一起搭配食用。它們之間的搭配不僅可以增加口感和味道的層次感,還能提供更多的營養。山藥富含膳食纖維、維生素和礦物質,有益於消化系統的健康。香菇含有豐富的蛋白質、纖維素和多種維生素,具有增強免疫力和抗氧化的作用。...