怎麼辨別茶葉的好壞 如何辨別茶葉的好壞

1、淨度：辨別茶葉好壞可以看淨度，品質好的茶葉淨度高，幾乎看不見茶梗、茶末、茶籽等雜質。品質差的茶葉淨度低，雜質較爲明顯，尤其是在沖泡之後，能讓茶湯變得渾濁。

2、香氣：辨別茶葉好壞可以聞香氣，品質好的茶葉沖泡後香氣純粹，能聞到明顯的花香、蜜香、果香等香氣。品質差的茶葉沖泡後香氣比較沖鼻雜亂，刺激感較爲強烈。

3、滋味：辨別茶葉好壞可以品滋味，品質好的茶葉在品飲後滋味雖然較爲苦澀，但化得很快，回味甘甜。品質差的茶葉在品飲後滋味苦澀感較爲濃烈，並且久久不能化開。