沖泡湖南黑茶的方法及它的注意事項 沖泡湖南黑茶的方法及注意事項 介紹
1、杯泡法。取有蓋紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用95攝氏度以上的開水沖泡,加蓋3分鐘左右即可飲用;當飲至杯中水比葉高約1公分左右時,或者自己覺得茶水過濃時(半小時左右),請續水(最好是小口壺高衝續水,促使茶葉翻滾),一般可續水三至四次,清香無比。
2、功夫茶泡法。用蓋碗或紫砂壺,取茶到容器的三分之一至二分之一,經溫潤泡後,視所取茶葉的緊結程度,一般注水後,五至十秒即可出水,用小品茗杯品飲,六泡以後每泡增加十秒左右,一壺醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一兩年的新茶,切忌沖泡時間過長。
3、陳茶熬飲法。腸胃不適或輕度腹瀉可取十年以上陳年黑茶,按茶、水比1:20的比列,以傳統煮飲方式熱飲之,味道濃郁。
4、奶茶飲法。按傳統煮飲法煮好後,按奶、茶湯1:5的比列調製,然後加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
5、注意事項:(1)品飲湖南黑茶,沖泡時間宜短,一般約2分鐘左右,沖泡黑茶的次數可達5—7次,隨着沖泡次數的增加,沖泡時間應適當延長。(2)沖泡黑茶的水溫。泡茶燒水,要大火急沸,以剛煮沸起泡爲宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶,因每次用茶量較多而且茶葉粗老,一般用100度的沸滾開水沖泡。
-
悶飯做法簡單又好吃
悶飯是一道簡單又美味的家常菜,它不僅口感鮮美,而且有一定的營養價值。下面就爲大家介紹一道簡單的悶飯做法。功效:悶飯是一道富含蛋白質、碳水化合物和維生素的菜餚,適合作爲一餐的主食。它能夠滿足人體對能量的需求,提供所需的營養,同時還有助於增強胃腸蠕動,促進消...
-
什麼美食簡單又好吃
【美食推薦】烤三文魚功效:烤三文魚富含高蛋白質和Omega-3脂肪酸,有助於提供人體所需的營養和維持健康。它還可以增強免疫系統、促進骨骼生長和保護心臟健康。材料:-300克三文魚-2湯匙橄欖油-2湯匙檸檬汁-2瓣大蒜,切碎-1茶匙鹽-1/2茶匙黑胡椒粉-新鮮香草(如羅勒或迷...
-
羊肉湯怎樣燉纔好吃
要想燉出一鍋美味的羊肉湯,可以按照以下步驟進行:1.首先,選購新鮮的羊肉,最好選擇羊腿或羊排,肉質鮮嫩。2.將羊肉洗淨,切塊後放入冷水中浸泡30分鐘,去除多餘的血水和腥味。3.在燉鍋中加入清水,放入羊肉塊,大火煮沸後撇去浮沫。4.加入薑片、大蔥、桂皮、八角、料酒和鹽,用...
-
豬心燉什麼補氣補血
豬心可以燉製成營養豐富的補氣補血食物。豬心中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12等營養物質,有助於促進血液循環、增加血紅蛋白合成,從而起到補血的作用。同時,豬心還有益氣補腎的功效,可提升體內氣血運行平衡,增強體力、改善體質。因此,燉豬心可以達到補氣補血的效...