紅棗挑選技巧 教你紅棗挑選技巧
1、看紅棗的飽滿度。先看看紅棗的豐滿度,紅棗表面會有一些皺褶,但皺褶紋路清晰,且越淺說明這種紅棗豐滿度越高,是優質的紅棗,相反,皺褶紋路越深,紅棗就越好。
2、看紅棗的顏色。購買紅棗時,大家可能覺得紅棗顏色淺一點會比較好,其實不是這樣的,紅棗顏色越深越好,因爲深色的紅棗說明成熟度很高,所以顏色越深的紅棗甜度越高,大家選紅棗時一定要仔細看。
3、看紅棗的表面。購買時要仔細觀察紅棗的表面,因爲有些紅棗會有小蟲洞,這樣紅棗的肉質就會被蟲子腐蝕,如果不仔細觀察,在煲湯或再煮粥時也不會注意到,這樣煮好的湯或粥或粥都會白白浪費掉。
4、看紅棗的肉質。選購紅棗時要看紅棗裏面有沒有肉,優質的紅棗肉色均勻,都是一種顏色,而劣質的紅棗打開時會發現顏色不均,有的深淺不一,這樣紅棗就無法挑選了。
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胡豆和花生一起煮好嗎
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
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吐司烤箱最佳溫度和時間多少
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小塊牛肉需要燉多久
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