新鮮薑汁如何保存 新鮮薑汁怎麼保存
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1、大量的新鮮薑汁可密封后保存,因爲薑汁本身具有殺菌作用,密封后可以防止細菌的滋生,進而達到長期保存的效果。
2、新鮮薑汁可密封后放置於冰箱中4攝氏度的環境下冰凍保存,低溫環境下也可有效防止細菌滋生,從而可長期保存。
3、平時在家中自制薑汁時,可以把新鮮的生薑洗淨,去掉水分,把它切成細細的薑絲,放入碗中加入適量的清水浸泡,一個小時以後,營養成分就會析出到水中,這時把薑絲取出拌水進行過濾得到的液體就是自制的薑汁。
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