新鮮艾草煮雞蛋怎麼做 新鮮艾草煮雞蛋如何做

1、材料：艾葉100g、雞蛋3個、油適量、鹽少許。

2、艾葉揀去雜質，去梗，泡水。

3、洗淨的艾葉，小盆裏打入3個雞蛋。

4、艾葉切碎，雞蛋打散。

5、鍋裏燒開水。

6、水煮開後倒入艾葉煮開。

7、倒入雞蛋液煮開。

8、煮開後轉中小火。

9、下適量油煮開即可。