幹米線怎麼做 這一點要注意
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1、用料:幹米線100克,魚丸200克,雞蛋2個,白菜200克,幹豆腐100克,火鍋料適量,鹽適量。
2、準備原料,白菜、豆腐切條。
3、燒鍋開水,關火,把幹米線放鍋裏,加蓋子。
4、把白菜、魚丸、幹豆腐、雞蛋罷到鍋裏,加水上鍋煮。
5、煮開後下米線、喜歡的火鍋料。
6、再煮開,加鹽調味。
7、小貼士:幹米線用炒鍋泡,比較方便,全都泡到水裏。泡好的米線不要煮太久,煮久米線就不嫩了。
標籤:米線
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