鱔魚臘肉做法 鱔魚燒臘肉的做法

1、準備食材：臘肉適量；黃鱔適量。

2、鱔魚洗乾淨切段，臘肉切片。

3、熱鍋放油，炸薑片，八角。

4、放入臘肉煸炒至肉變色。

5、加入鱔魚煸炒一會放入蔥，幹辣椒，黃酒，白酒，鹽，白糖，加入少許的清水湯快乾時加入雞精。

6、最後出鍋。