怎樣燒肉末燉醬油

燒肉末燉醬油做法：

材料：
- 豬肉末
- 醬油
- 薑片
- 蒜瓣
- 料酒
- 白糖
- 鹽
- 植物油
- 澱粉
- 蔥花

步驟：
1. 將豬肉末用少許料酒、鹽、植物油和澱粉拌勻醃製15分鐘。
2. 熱鍋加少許油，加入薑片和蒜瓣炒香。
3. 加入醃製好的豬肉末煸炒至變色。
4. 加入適量的醬油、白糖和水，調至煮開。
5. 轉小火蓋上鍋蓋燉煮20分鐘，待汁液收幹。
6. 撒上蔥花即可。

這道燒肉末燉醬油的菜品可以搭配米飯或麪條一起食用，口感香甜嫩滑，非常美味。希望你喜歡！