韭菜羊肉餃子餡好吃嗎 羊肉和韭菜能搭配做餃子餡嗎?
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1、羊肉和韭菜是可以搭配着做餃子餡的。
2、羊肉韭菜餃子的營養如下:
(1)補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。
(2)益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
(3)行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
(4)潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
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