臨朐什麼特產好吃又簡單
臨朐特產——沂蒙山腳下的美味糕乾
功效:
臨朐特產的糕乾是一種口感獨特、味道香甜的小吃。它不僅味道美味,而且富含多種營養物質,是一道適合老人和孩子食用的健康美食。
材料:
1. 高筋麪粉200克
2. 細砂糖100克
3. 牛奶100克
4. 雞蛋2個
5. 黃油適量
6. 香草精幾滴
做法步驟:
1. 將高筋麪粉過篩放入大碗中,加入細砂糖,拌勻。
2. 在另一個容器中,將雞蛋打散後加入牛奶和香草精,攪拌均勻。
3. 將步驟2中的雞蛋液倒入麪粉中,攪拌均勻至麪糊順滑。
4. 將黃油加熱融化後倒入麪糊中,再次攪拌混合均勻。
5. 使用小火將平底鍋預熱,倒入少許糕乾麪糊,輕輕攤平成圓形。
6. 等待底部煎至金黃色後,將糕乾翻轉,繼續煎炸至兩面均勻上色即可。
7. 依次將所有的糕乾煎至成熟即可。
注意事項:
1. 在製作糕乾的過程中,要將麪糊攪拌均勻,以確保口感細膩。
2. 在煎炸糕乾時,火候要掌握好,避免煎糊或者煎不熟。
3. 在翻轉糕乾時,注意操作要輕柔,避免破損。
臨朐特產的美味糕乾簡單易做,口感香甜,適合作爲早餐或下午茶的點心。希望大家能夠在家裏嘗試製作,享受不一樣的美食體驗。
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