什麼又簡單又好吃好買
標題: 簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋
功效: 西紅柿富含維生素C和番茄紅素,有助於增強免疫力和抗氧化作用,雞蛋則含有豐富的蛋白質和維生素,有助於提供身體所需的營養。
材料:
- 2個新鮮的西紅柿
- 3個雞蛋
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的食用油
做法步驟:
1. 將西紅柿洗淨,切成小塊備用。
2. 打入雞蛋,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
3. 在炒鍋中加熱適量的食用油。
4. 當油熱時,倒入雞蛋液,輕輕地翻炒幾下,使其稍微凝固。
5. 加入切好的西紅柿塊,繼續翻炒約2-3分鐘,直到西紅柿變軟。
6. 根據個人口味,可以適量添加鹽和胡椒粉進行調味。
7. 炒好後,即可裝盤食用。
注意事項:
1. 炒雞蛋和西紅柿的時間要掌握好,不要炒得過久,以免影響口感。
2. 可根據個人喜好添加適量的蔥薑蒜等調料增加風味。
3. 爲了保持食材的鮮嫩口感,西紅柿最好不要切得太小。
這道菜色香味美,簡單易做,成本也較低,適合忙碌的日常生活。無論是搭配米飯還是作爲早餐都非常合適。快來試試吧!
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