溫州有什麼特產好吃的 溫州好吃的特產簡述
1、首先是炒粉幹,在溫州地區,炒粉幹算是最常見的小吃,街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到炒粉乾的身影。
2、其次是燈盞糕,據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱爲“燈盞糕”。
3、第三就是長人餛飩,1930年前後,樂清人陳立標經營餛飩,注重質量,餛飩皮薄,用鹼得當,餡心新鮮,蓋料講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等,所煮餛飩,湯清見底,形似花朵,美味爽口,因陳立標個子很高,人稱長人餛飩。
4、第四就是矮人鬆糕,爲溫州有名的特產,因創制人谷進芳矮小而得名。此糕選用純糯米,過水磨成細粉,拌以醃漬了幾天的豬臀肥肉丁,並配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,切成方塊即可。
5、溫州歷史悠長,特色吃食也是種類繁多,其他如豬油糕、雙炊糕、楠溪江麥餅、魚丸、牛雜、清明餅、鴨舌、豬髒粉、糯米飯等也都很有地方特色。
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