簡單好吃又下飯的

功效：提供豐富的營養和能量，增進胃口，促進消化。

材料：
- 500克草魚片
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量薑絲
- 適量蒜末
- 適量蔥段
- 適量醬油
- 適量清湯
- 適量澱粉水

做法步驟：
1. 將草魚片用鹽和胡椒粉醃製10分鐘，使其入味。
2. 鍋中熱油，將薑絲、蒜末和蔥段放入翻炒出香味。
3. 將醃製好的草魚片放入鍋中，翻煎至兩面金黃。
4. 加入適量醬油和清湯，蓋上鍋蓋，用中小火燉煮5分鐘，直至魚片熟透。
5. 用澱粉水勾芡，即可出鍋。

注意事項：
1. 考慮個人口味，可適量調整鹽和胡椒粉的用量。
2. 翻煎草魚片時要注意火候，避免過火炒糊。
3. 醬油的用量可以根據個人喜好調整，但不宜過多，以免影響口感。
4. 清湯可以用雞湯或者蔬菜湯代替，增加湯的濃郁度。

這道草魚片簡單易做，口感鮮嫩可口，兼具健康和美味。希望大家盡情享用，增進食慾，滿足味蕾的同時也獲得營養的補充。