用什麼油炸油條好吃 炸油條用的油

1、一般是使用菜籽油，這樣炸出來的油條非常香，味道也很好。

2、油條能夠抑制胃酸的生成，對某些胃病的治療有很好的作用，早餐食用時和豆漿是最佳的搭配。但是注意油條不能多吃，因爲油條是用明礬做蓬鬆劑的，而其中含鋁的無機物很難代謝掉，而且炸油條使用的油都是反覆使用，含有一定的致癌物質，能引發老年癡呆的疾病，所以不要經常食用油條。