怎樣給孕婦燉羊排骨

給孕婦燉羊排骨是一種補充營養且易於消化的營養方式。以下是一個簡單的食譜：

材料：
- 500克羊排骨
- 1個洋蔥，切碎
- 2個胡蘿蔔，切片
- 2個馬鈴薯，切塊
- 1根薑片
- 3瓣大蒜，切碎
- 1個香葉

調味料：
- 鹽，胡椒粉，生抽，雞精
- 食用油
- 清水

做法：
1. 將羊排骨用清水反覆洗淨，瀝乾水分備用。
2. 熱鍋冷油，加入洋蔥、蒜末和薑片煸炒至香。
3. 加入羊排骨翻炒至羊排骨變色。
4. 加入足夠量的清水，水量要沒過羊排骨，轉至大火煮沸。
5. 撇去浮沫，加入胡蘿蔔、馬鈴薯和香葉，調味料適量，轉小火慢燉1.5小時至2小時。
6. 燉至羊肉熟軟入味，即可關火，撒入少許胡椒粉即可。

這道燉羊排骨富含蛋白質和多種維生素，適合孕婦食用。在進食前確保喝適量的水，不要吃過量，以免影響消化。建議諮詢醫生或營養師的建議，選擇適合個人情況的菜品。