銀魚怎麼泡發 銀魚如何泡發

1、溫水浸泡：銀魚乾用溫水浸泡，溫水不冷不燙，不易破壞銀魚乾的口感，一般來說，用溫水浸泡的銀魚乾需要浸泡15分鐘左右。

2、加小蘇打：如果想將銀魚乾泡發，可以先將銀魚乾用溫水浸泡10分鐘左右，按500水加入5g的小蘇打，繼續泡幾個小時，再用清水漂清，漲發後的銀魚乾外觀潔白晶瑩，可以用來做很多美食，如油炸或者用來燉湯等，十分鮮美。