牛裏脊肉適合怎麼吃 如何做牛裏脊肉吃
1、茄醬牛裏脊,材料:一斤左右生淨牛裏脊肉。調料:水六大匙,醬油兩大匙,色拉油四大匙,黑胡椒粉、番茄醬、辣醬油各一大匙,白糖一中匙,幹澱粉一小匙。
做法:將牛肉切片,用水兩大匙、醬油、色拉油一大匙、黑胡椒醃50分鐘。將三大匙色拉油高火4分鐘後放入醃好的牛肉中,高火2分鐘,取出翻面再轉2分鐘。
三大匙、番茄醬、白糖拌勻,高火2分鐘後用一小匙幹澱粉、一大匙水勾芡,再高火1分鐘,然後淋在牛排上即可。
2、蠔油牛裏脊肉,主料:準備半斤左右牛裏脊肉。輔料:七十克雞蛋。調料:十克大蔥、十克姜、五克大蒜、十克蠔油、十克醬油、十克香油、五克白砂糖、三克胡椒粉、四克鹽、十克澱粉、兩克味精、三克雞粉、十克料酒、二十克花生油。
做法:先把蔥、薑切片,牛肉切成大片,加入味精、精鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、白糖、雞粉、上湯、花生油攪勻,倒入雞蛋清、幹澱粉上漿,醃製2小時。用蠔油、醬油、味精、胡椒粉、白糖、上湯、澱粉調成味汁。鍋內加油燒至六成熱,下入牛肉滑散撈出。鍋中留油少許,加蔥段、薑片、蒜蓉爆鍋,加入牛肉炒至嫩,倒入味汁炒勻即可。
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炒豆腐怎樣簡單又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又營養的家常菜,豆腐富含蛋白質、鈣和多種維生素,有助於增強體力,促進骨骼發育,補充營養。材料:1.嫩豆腐一塊2.青椒、紅椒各半個3.蔥薑蒜適量4.食用油適量5.鹽、生抽、雞精適量做法步驟:1.將嫩豆腐切塊備用。青椒和紅椒洗淨切絲,蔥薑蒜切碎備用。...
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柿子能不能和餈粑一起吃
柿子和餈粑可以一起吃。柿子是一種水果,而餈粑是一種由糯米制成的傳統食物。它們在口味和質地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和餈粑的糯米香可以相互襯托,增添口感和風味。...
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日常好吃又簡單的菜品
標題:簡單美味的蒜香西蘭花功效:蒜香西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進骨骼健康和提供抗氧化保護。此外,西蘭花還含有豐富的纖維和植物化合物,有助於消化和排毒。材料:-1顆西蘭花-2顆蒜瓣-1湯匙橄欖油-適量的鹽和黑胡椒做法步驟:1.將西蘭...
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幾種水果不能在一起吃
一般來說,水果可以自由組合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情況,主要是考慮到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如檸檬、柑橘類水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能會導致消化不良或胃脹。這是因...