豬腰子清蒸什麼好吃又營養 清蒸豬腰子好吃又營養的做法
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1、豬腰子清蒸紅棗好吃又營養。食材主料:豬腰400g、紅棗10粒,輔料:油適量、鹽適量、姜適量、白砂糖適量、粟米粉適量、白酒適量、醬油適量。
2、豬腰洗乾淨,在中間切開,清除內部的血管。
3、豬腰切成一小片,條狀就可以了。
4、用鹽水浸10分鐘。
5、再來回衝幾次清水,把豬腰的血水都衝乾淨。
6、紅棗去核,切成小塊。
7、紅棗、豬腰、姜放在一起,放入鹽、糖、油、粟米粉、醬油、白酒攪拌均勻,這時已聞到淡淡的清香。
8、蓋上保鮮紙,隔水蒸15分鐘即可食用。
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