香煎帶魚做法 香煎帶魚做法與步驟

1、食材：帶魚300g、生粉半勺、花椒半勺、鹽一勺、蔥一根、姜4片、高度白酒1勺。

2、帶魚兩面劃出條紋，加入碗中。

3、蔥姜切段放入碗中，花椒、白酒加入碗中。

4、向碗中加鹽，開始醃製。

5、將帶魚裹上生粉。

6、起鍋燒油，煎帶魚。

7、這樣美味的香煎帶魚就做好了。