煎帶魚的做法 怎麼做煎帶魚
1、主料:帶魚500克。
2、調料:大蔥3克,鹽3克,姜2克,八角2克,醬油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜(白皮)4克,豬油(煉製)20克,植物油50克,香油15克,小麥麪粉15克,醋15克,料酒15克。
3、將魚去鱗,挖鰓,剪去鰭,從鰓孔將內臟掏出後洗淨。
4、將魚兩側鍥直刀紋,隔3釐米鍥1刀,不能太深,劃破魚皮即可,大的從中間斷爲兩段。
5、旺火坐油勺,入油,將魚兩面粘上一層面粉,下入勺內,移中小火煎成兩面金黃色(注意沿勺邊加入油晃轉勺,煎魚用中小火,均勻煎好)出勺裝入盤內。
6、取炒勺旺火燒熱,加入豬油,炸大料、蔥、姜、蒜熗勺。
7、加料酒、醋、醬油、高湯,加白糖、味精、精鹽,下入魚後燒沸。
8、蓋上蓋,移微火熬至離透,汁濃。
9、移旺火收汁,淋香油出勺裝盤。
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仙靈脾的功效與作用
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腹橫肌鍛鍊方法
腹橫肌是構成腹部核心肌羣的重要組成部分,鍛鍊腹橫肌有助於提高核心穩定性和整體身體力量。以下是一些有效的腹橫肌鍛鍊方法:1.**平板支撐(Plank)**:這是一種經典的核心鍛鍊方法,可有效激活腹橫肌。在地板上趴下,手肘放在肩部下方,腳尖着地,保持身體成一條直線,維持姿勢3...
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如何背八卦口訣
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水命和木命相配嗎
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