燉豬腳放什麼配料 燉豬腳放什麼配料好吃

1、燉豬腳需要的配料有料酒、蔥、姜、蒜、十三香、老抽、生抽、蠔油、冰糖、豆豉醬、鹽等。

2、每個地方燉的豬腳調料基本都會有些不同，可以根據個人的口味來選擇喜歡的配料。

3、燉豬腳時要先焯一下水，去除一下雜質和腥味。燉的時間至少一個半小時以上，纔會變得軟爛、醬香濃郁。