酸辣豬腳的家常煮法竅門 酸辣豬腳怎麼做

1、所需食材：豬蹄500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各適量；

2、製作方法：鍋內油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味，加入青椒煸炒；倒入切好的豬蹄，淋入料酒大火翻炒；加入泡椒和泡豆角，鹽一起翻炒；炒至二分鐘左右，灑入小蔥拌勻即可出鍋。