怎麼在家制作好吃小吃 在家怎樣做好吃的小吃
1、地瓜幹:材料:紅薯適量。紅薯洗淨去皮切成約條狀,切好後鋪在蒸籠裏,蓋上蓋子大火上汽後,蒸8—10分鐘。紅薯條蒸熟後,晾至餘溫,然後移放到烤網上,沒有烤網,烤盤也可以。送入烤箱中層,選擇熱風模式,上下火80度,烘3小時左右即可。
2、草莓牛軋糖:材料:棉花糖、黃油、全脂無糖奶粉、草莓粉、草莓果乾。將凝固的黃油倒入鍋內,小火融化後,再倒入棉花糖,炒到完全融化。再加入全脂無糖奶粉和草莓粉,快速混合均勻,混勻後即可熄火。倒入草莓果乾,翻拌均勻,混合好後移到烤盤內,表面蓋一張油紙,用擀麪杖和刮刀將它整理平整。整理好後,送入冰箱冷藏10分鐘,10分鐘後取出切塊,即可享用。
3、紅糖鍋盔:材料:高筋麪粉、酵母、細砂糖、紅糖、低筋麪粉、白芝麻。把紅糖、低筋麪粉和白芝麻倒入碗中,攪拌均勻即可。把高筋麪粉、酵母、溫水和細砂糖倒入盆內,揉成較爲光滑的麪糰,揉好後蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。鬆弛好後,將麪糰分成小麪糰,取一個小麪糰,擀成片狀,再放上適量的紅糖餡,包起來即可。包好的生胚,用手掌將它稍微壓扁後放在盤子內,全部包好後,蓋上保鮮膜,室溫醒發半小時。鍋內倒入食用油,將醒發好的生胚下鍋,用中小火來煎,煎至兩面金黃,用鏟子按壓可快速回彈即可。
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鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...
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土豆燉茄子怎樣做好吃
土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
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燕麥和綠豆一起煮好嗎嗎
燕麥和綠豆可以一起煮,但需要注意一些問題。首先,燕麥和綠豆的煮熟時間不同。燕麥通常需要煮15-20分鐘,而綠豆則需要煮30-40分鐘,所以可以先將綠豆煮到一定程度後再加入燕麥。其次,燕麥和綠豆的材質也不同,所以在煮的過程中需要注意火候和水量的控制。燕麥會吸水膨脹...
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牡蠣殼與豆漿一起煮好嗎
牡蠣殼通常不應該和豆漿一起煮。牡蠣殼是一種硬殼,主要由鈣質組成,煮沸的水會將其中的鈣質溶解出來,但同時也可能釋放出其他化學物質,影響食物的味道和質量。豆漿本身是一種易消化的植物性蛋白質食品,如果與牡蠣殼一起煮,可能會導致牡蠣殼中的化學物質與豆漿中的營養...