如何在家制作好吃的蔥花餅 怎樣在家制作好吃的蔥花餅

1、準備材料：麪粉200克、水適量、蔥適量、精鹽適量、食用油適量。

2、將麪粉和水放在一起進行和麪，然後醒面半個小時以上。

3、醒好後擀成麪皮，均勻撒鹽，刷食用油，灑勻蔥花。

4、對稱切四刀，然後將切後的麪皮從一端折起來，再從另一端疊起來。

5、平底鍋刷油，放入疊好的餅，慢慢的將餅煎至兩面金黃即可。