製作蔥花餅的方法 蔥花餅做法介紹

1、準備材料：麪粉300克、蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。

2、首先加入適量清水和好面，最好是和的軟一點。

3、擀成長條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，捲起後豎着按扁，擀成餅狀備用。

4、平底鍋或餅鐺倒油燒熱後開小火，油溫要控制在六七成熱。

5、將擀好的餅放入兩面反覆加熱，熟透後即可出鍋。