瘦肉炒什麼配菜好吃

瘦肉炒配菜的選擇可以根據個人口味和偏好來定。以下是一些常見的配菜選擇：

1. 青椒：瘦肉炒青椒是一道經典的川菜，口感爽脆，味道鮮美。

2. 豆芽：瘦肉炒豆芽是一道簡單又健康的菜品，豆芽的嫩滑口感與瘦肉的鮮嫩搭配非常好。

3. 蘑菇：瘦肉炒蘑菇可以增加菜品的口感層次，蘑菇的鮮味與瘦肉的嫩滑非常搭配。

4. 木耳：瘦肉炒木耳是一道非常經典的川菜，木耳的口感韌勁十足，與瘦肉一起炒制入味。

5. 西蘭花：瘦肉炒西蘭花可以增加菜品的色彩和營養，西蘭花的嫩脆與瘦肉的鮮嫩味道相互襯托。

6. 苦瓜：瘦肉炒苦瓜可以增加菜品的清香和苦味，苦瓜的口感獨特，與瘦肉一起炒制更加美味。

7. 扁豆：瘦肉炒扁豆是一道家常菜，扁豆的口感爽脆，與瘦肉一起炒制入味。

8. 胡蘿蔔：瘦肉炒胡蘿蔔可以增加菜品的甜味和色彩，胡蘿蔔的脆爽與瘦肉的鮮嫩味道相得益彰。

以上只是一些常見的配菜選擇，你可以根據個人喜好嘗試不同的搭配。