火腿怎麼做好吃又辣又簡單
功效:火腿是一種富含蛋白質、鈣質、磷和維生素B羣的食材,具有增強身體免疫力、促進骨骼發育以及提供能量的功能。辣椒含有辣素,可以促進血液循環、增強食慾以及提高新陳代謝。
材料:
- 火腿片:適量
- 辣椒:適量
- 蒜末:適量
- 薑末:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 食用油:適量
做法步驟:
1. 將火腿片切成條狀備用。
2. 辣椒切成段狀,蒜末和薑末也備好。
3. 取一個碗,加入適量的料酒和生抽,將火腿條放入碗中醃製片刻。
4. 在炒鍋中加入適量的食用油,放入蒜末和薑末炒香。
5. 加入切好的辣椒段翻炒均勻,然後倒入醃製好的火腿條。
6. 加入適量的鹽調味,繼續翻炒均勻,直到火腿熟透即可。
7. 完成後將火腿片裝盤,撒上適量的辣椒粉或辣椒絲進行裝飾即可。
注意事項:
- 火腿片的醃製時間不宜過長,以免醃製過鹹。
- 辣椒的數量和種類可以根據個人口味調整,喜歡吃更辣的可以增加辣椒的用量。
- 炒制火腿時要根據個人口味來控制鹽的使用量。
- 火腿炒制的時間不宜過長,以免火腿變硬影響口感。
以上就是火腿如何做出又好吃又辣又簡單的介紹。希望這個做法可以滿足你對辣味的口感需求,同時又能保持火腿的鮮嫩美味。
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