怎麼做魚塊好吃又簡單

功效: 魚塊是一道營養豐富的菜餚，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，有助於增加身體能量和維持健康。

材料:
1. 魚肉塊 (例如：鱸魚，鱈魚或鮭魚) - 500克
2. 麪粉 - 適量
3. 雞蛋 - 2個
4. 麪包糠 - 適量
5. 鹽 - 適量
6. 黑胡椒粉 - 適量
7. 油 - 適量 (用於煎炸)

做法步驟:
1. 將魚肉塊洗淨並用廚房紙巾吸乾水分。
2. 在一個碗中，加入適量的麪粉，然後將每個魚肉塊均勻地沾上面粉。
3. 打入兩個雞蛋，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
4. 將麪包糠放入另一個碗中。
5. 將沾有面粉的魚肉塊逐個沾上蛋液，然後在麪包糠中均勻地裹上一層薄薄的麪包糠。
6. 在平底鍋中加入適量的油，待油熱後，將魚肉塊放入鍋中，小心翻轉至兩面金黃色。
7. 取出魚塊，放在廚房紙巾上瀝乾多餘的油份。

注意事項:
1. 在裹麪粉和麪包糠之前確保魚肉塊表面沒有水分，這樣可以避免麪粉和麪包糠團塊。
2. 煎炸魚塊時，油的溫度要適中，過熱會導致外層過分焦黑，內部仍然生病。
3. 煎炸魚塊時要小心翻轉，以免魚肉碎裂。

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功效:
魚塊是一道營養豐富的菜餚，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，有助於增加身體能量和維持健康。

材料:
- 魚肉塊 (例如：鱸魚，鱈魚或鮭魚) - 500克
- 麪粉 - 適量
- 雞蛋 - 2個
- 麪包糠 - 適量
- 鹽 - 適量
- 黑胡椒粉 - 適量
- 油 - 適量 (用於煎炸)

做法步驟:
1. 將魚肉塊洗淨並用廚房紙巾吸乾水分。
2. 在一個碗中，加入適量的麪粉，然後將每個魚肉塊均勻地沾上面粉。
3. 打入兩個雞蛋，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
4. 將麪包糠放入另一個碗中。
5. 將沾有面粉的魚肉塊逐個沾上蛋液，然後在麪包糠中均勻地裹上一層薄薄的麪包糠。
6. 在平底鍋中加入適量的油，待油熱後，將魚肉塊放入鍋中，小心翻轉至兩面金黃色。
7. 取出魚塊，放在廚房紙巾上瀝乾多餘的油份。

注意事項:
1. 在裹麪粉和麪包糠之前確保魚肉塊表面沒有水分，這樣可以避免麪粉和麪包糠團塊。
2. 煎炸魚塊時，油的溫度要適中，過熱會導致外層過分焦黑，內部仍然生病。
3. 煎炸魚塊時要小心翻轉，以免魚肉碎裂。