東北蘑菇做法 東北蘑菇怎樣做

1、主要材料：幹香菇100g。

2、輔材：食用油適當、鹽適量 、生抽醬油20Ml、白砂糖2g、芝麻油適當。

3、幹香菇溫開水侵泡2個鐘頭以上，隨後除掉根處灰沙·清洗。

4、炒菜鍋倒進食用油燒開，相比平常要多一些。

5、隨後倒進菌類煸炒。

6、添加生抽醬油。

7、添加白砂糖。

8、隨後把第二次浸泡的菌菇水倒進一些。

9、蓋上燜之3分鐘。

10、隨後添加一些鹽再次煸炒。

11、菌菇水分已幹成香氣，淋入芝麻油、味精。

12、煸炒勻稱熄火。