新鮮嫩姜怎麼涼拌好吃 新鮮嫩姜如何涼拌好吃

1、食材：嫩姜120克、食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克。

2、嫩姜洗淨分開單獨一根根的。

3、然後切成薄片。

4、加鹽3克，白糖5克拌勻。

5、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小時候。

6、醃出汁，倒掉不要。

7、再放入2克鹽，3克糖，生抽，醋，香油，亞麻籽油拌勻即可。